Алексей Водовозов — Травы: от лекарства до отравы | SetUp@МИСиС

Натуральное — значит полезное. К растительным средствам это относится в первую очередь, правда же? Они проверены тысячелетиями опыта и поколениями целителей, травники знают тайные лужайки в лесу, где веками растут целебные растения, которым все современные лекарства в подметки не годятся. А уж какие чудеса творит каннабис… Впрочем, так ли уж всё гладко

Сергей Белков — Еда, наука, общество



Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд.

Я хочу рассказать три коротких истории. Все три они произошли на самом деле, даже еще не закончились. Истории разные, но они все о еде и о людях, которые хотят сделать нашу еду лучше, вкладывают