КБЖУ: почему не все калории одинаковые? / Елена Григорьева в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим про обмен веществ и энергетическую ценность продуктов. Как белки, жиры и углеводы превращаются в энергию? Все ли макронутриенты одинаково полезны? И чем плохи трансжиры и быстрые углеводы?

00:00 Начало видео
01:26 Начало трансляции, введение
04:03 Что такое энергетическая ценность?
08:20 Как определить калорийность продуктов?

Вегетарианство: как организм справляется без мяса? / Дмитрий Ясаков в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим о пользе и вреде вегетарианства, веганства и сыроедения. Можно ли получать всё необходимое из растений и пищевых добавок? Как влияет вегетарианство на детей? И заменит ли искусственное мясо настоящее?

00:00 Начало видео
01:38 Начало трансляции, введение
04:25 Вопросы от гостя к ведущим
09:11 Как питание влияет на здоровье человека?

ТОП МИФОВ о здоровье вегетарианцев



ВЕГЕТАРИАНСТВО. Топ МИФОВ о здоровье вегетарианцев

Цацулин Борис. CMT (Научный подход):
00:00 – Начало.
00:45 – Вегетарианцы и веганы живут дольше; риск возникновения смертельных болезней у них ниже? Мясоеды против вегетарианцев. Исследование веганов и вегетарианцев, сыроедов. Насколько дольше живут вегетарианцы? Питание и влияние на продолжительность

Кто проживет дольше: вегетарианцы, веганы или мясоеды? Мясо вызывает РАК?!



Мясо вызывает РАК?! Вегетарианцы/веганы vs мясоеды. Кто проживет дольше?

Цацулин Борис. CMT (Научный подход):
00:00 – Начало. Люди являются неотъемлемой частью природы, результатом неуправляемых эволюционных изменений…
00:36 – Вопрос Ричарду Докинзу о вегетарианстве и веганстве. Как сохранить здоровье тем, кто отказался от мяса? Животные и моральный